DESAFIO # 28 - CERVEJA MEXICANA PREMIUM SOL - Cervejaria Moctezuma

Por la noche!

 

 

Buenos!!!

Desafio nº 28 veio em clima mexicano.

Estamos meio reféns de um supermercado só, sabem?... E as opções por lá andam ficando cada vez mais escassas... Acredito que tenham só mais 2 cervejas que ainda não tenhamos experimentado para harmonizações. Hora de começar a correr atrás de outros lúpulos, hein, Sr. André!!!!

Bom, e já está virando rotina também criarmos o desafio ali mesmo, dentro do supermercado. Acesso a internet e vejo os ingredientes necessários para criar o prato! Mas não estou reclamando!!!! Só um comentário peculiar!

Quando o André optou pela cerveja, mesmo sabendo que não seria uma combinação ideal, eu logo disse: "Vamos fazer CHILLI!?" Essa comida mexicana pede uma cerveja mais lupulada, justamente pelo ingrediente sobressalente: pimenta!!! Mas ainda sim, comprei o desafio!

A SOL que escolhemos é a cerveja MEXICANA, não a Sol brasileira, que alguns devem conhecer. Com teor alcoólico de 4,3%, é uma lager clara e muito refrescante. Amarga pouco para uma cerveja de garrafa transparente: o que te leva a imaginar um lúpulo especial para aguentar a influência da luz e não ter as propriedades alteradas.

Já em casa, enquanto preparava a receita, não estava levando fé que ficaria bom... Podem dizer: a aparência não é das melhores, né?

 

AMORnizando # 28:

 

• CERVEJA: Sol
• PRATO: Chilli

 

Estou pensando em repetir a receita hoje!

Viva México!!

 

Saciando a curiosidade: não tivemos sobremesa. A cerveja não harmoniza com doce e além disso estamos numa daquelas semanas em que a casa está cheia de chocolates.

Preparei eu mesma as tortilhas para acompanhar o chili! Fácil demais! Quanto ao chilli, só um comentário bem básico: VOCÊ PRECISA FAZER! Se  já experimentou, fica a pedida pra ainda hoje, porque é fácil, rápido e garantia de acerto para receber os amigos. Se nunca experimentou, FAÇA! Muito bom!!! Ó a receita!

Então, fico por aqui.

Agora é com o André,

Até o proximo AMORnizando,

                                           Renata ;)

09/03 - COM A PALAVRA, ANDRÉ:

Hola muchachos e muchachas (acho que é assim que se escreve rsrsrsrsrsrs), sejam bem vindos a nossa experiência dessa semana, com o desafio de número 28.

Acho que a Renata estava com o "guacamole atravessado na garganta", (vide desafio nº 24 pra quem não se lembra)...Mas tenho que admitir: a cerveja foi de extrema importância para a escolha do prato, pois nesse desafio ela resolveu fazer Chili para acompanhar a cerveja Sol.

Esse desafio trouxe boas memorias: me lembrei das noites no Arriba, bar mexicano que funcionou em JF por alguns anos.

Sempre gostei da cerveja Sol. Ela é refrescante, uma delicia em dias quentes. Fui apresentado ao Chili na casa de um conhecido, no interior de São Paulo, ainda na adolescência e me reencontrei com ele no Arriba. Anos sem comer e agora, na noite de ontem a surpresa! Simplesmente perfeito, não existe classificação diferente para fazer nesse desafio, então nota dez.

Amor, dessa vez foi "uau". Sem sombra de dúvidas.

Amigos experimentem é show, a receita esta alí acima.

Um grande abraço e até o próximo desafio,

                                                              André :)