2013 DESAFIO # 18 - CERVEJA DE TRIGO EISENBAHN WEIZENBIER - Cervejaria Eisenbahn

A Eisenbahn, batata Rösti e o pavê. Hum....

 

Olás!

Feliz 2013!!!!

Voltamos com os desafios do AMORnizando.

E como o calor continua por aqui, continuamos também com as nossas preferências pelas cervejas mais leves!

A escolhida desta vez: EISENBAHN WEIZENBIER! Uma cerveja brasileira de trigo, produzida em Blumenau SC.
Não filtrada, clara e com teor alcoólico de 4,8%, foi uma opção bem legal pra este verão!

Na escolha da harmonização, optei por preparar uma BATATA RÖSTI. Recheada com queijo muçarela. Para a sobremesa, preparei um doce que casa com a cerveja de trigo: um PAVÊ DE LIMÃO!

E o desafio ficou assim:

 

AMORnização #18:

• CERVEJA: Eisenbahn Weizenbier
• PRATO: Batata Rösti
• SOBREMESA: Pavê de limão

Fiz "uma fritada de batata" única, por isso a

foto dela na frigideira, pra uma panorâmica da

situação, rsrsrsrs.

A batata é muito simples de fazer e é garantia de um prato delicioso!

Uma observação para a sobremesa: eu A-D-O-R-E-I a combinação da cerveja com o pavê! O limão combina muito com a ceveja de trigo! Entrou para os meus favoritos de harmonzação de cerveja com doces!

Bom, então é isso!

Espero que tenham gostado e experimentem também!

Agora, é com o André.

Abraços e até o próximo!

Renata ;)

Só de postar as fotos deu vontade

 de comer de novo!

 

P.S.: Gente, o BLOG está com esses bugs... foi dificílimo de anexar as fotos e não está "linkando" nada. Quando isso passar eu coloco as receitas no ar! Desculpam o transtorno...

05/01 - COM A PALAVRA, ANDRÉ:

Olá a todos amigos que nos acompanham no AMORnizando!
Esse desafio foi muito bom! Como vocês á devem ter lido aqui, somos fãs das cervejas de trigo. As receitas para esta harmonização foram bem acertadas.
Foi uma combinação perfeita do trigo da cerveja com a batata.
A sobremesa, refrescante e excelente pra esses dias quentes, também foi muito bem com a cerveja. Aliás, a cerveja tomada juntamente com o pavê fica interessante, mas não me apetece... rsrsrsrs.
Assim, uma nota 9,5 acho justa para este desafio.
Um abraço, FELIZ 2013!!!
Estejam conosco!
                      André