A Summer e o hot-dog especial :)
Olá, Pessoas!
Estava ontem no trabalho e pensando que provavelmente não daria tempo de fazer um AMORnizando neste fim de semana. E sem pestanejar, ao sair de lá fui direto ao supermercado comprar umas cervejas pra fazer uma harmonização ainda à noite. Sendo assim, foi surpresa até para o André!
Como de praxe, este supermercado não tem muitas opções. Mas uma chamou atenção pois ela combina com tudo de verão, até o nome: SUMMER!
Esta cerveja é a antiga Kaiser Summer Draft (conhecida da cantina dos meus tempo de Faculdade. SIM, vendia-se cerveja!!!) Uma cerveja produzida pela mesma fabricante da Heineken. Este tipo, DRAFT, remete à cervejas refrescantes e produzidas com lúpulo especial para não sofrerem alterações devido ao seu frasco transparente. Teor alcoólico de 4,7%. Os bons de copo a chamariam de "cerveja de mulherzinha", "aguada", etc... Bom, o que importa é que aqui não fazemos discriminação, e sim, comidas que combinam! rsrsrsrsrs...
E ainda dentro do mercado, pensei no prato que combinaria. Optei por um CACHORRO-QUENTE! Maaaaassss, para não fazer um simples hot-dog, troquei a salsicha por uma linguiça mista, daquelas defumadas fininhas. O molho foi à base de extrato de tomate, alho, tempero pronto (Sazón!) e pimenta biquinho. Preparei uma "vinagrete" com tomates frescos, cebola, fio de azeite, sálvia, orégano e manjericão, que foi colocada por cima da linguiça com molho no pão. Ah! Pão de sal, tipo francês, pra dar conta e não ficar esfarelando. E claro, catchup e mostarda escura, para os que amam!
Copos e garrafas (meio cheios ou meio vazios?),
a foto com o bauzinho e a cara de decepção do
André, que se aprontou demais para um
cachorro-quente! rsrsrs...
Bom, notaram que não teve sobremesa, não é?
Primeiro porque a cerveja não harmoniza com doces. Segundo que a geladeira, mais uma vez, está abarrotada de chocolates, pães de mel, arroz doce... ixi! Melhor não exagerar!
Antes de finalizar, preciso me desculpar com o André duplamente: para que entenda porquê não teve sobremesa e por ter feito surpresa com o "prato principal" :D.
Espero que tenham gostado!
Até o próximo,
Renata
17/01/13 - COM A PALAVRA, ANDRÉ:
Buenas noches, sejam bem vindos a mais um AMORnizando.Surpresa para todos, até para mim. Semana enrolada, muitas coisas acontecendo, então, sinceramente, pensei que nem faríamos nossa hamornização dessa semana. Renata trouxe para casa um clássico de nossa juventude: uma Summer Draft, antiga cerveja da Kaiser para baladas. Uma cerveja do tipo que todos chamam de fraquinha, pois é bastante suave e levinha "desce que nem água", diriam alguns. Bom para um dia quente, uma cerveja refrescante, mas para aompanhar um delicioso cachorro quente feito com linguiça fininha defumada, com molho e acompanhado de tomates bem temperadinho com ervas e azeite.
Tudo ficou uma delicia, a cerveja gelada, o "hot dog" de linguiça e principalmente a surpresa, por tudo isso vai uma nota 10. Dessa vez a sobremesa foi dispensad:, tinha muito doce na geladeira.
Um grande abraço e até a próxima, André.
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