DESAFIO #41 - CERVEJA PILSEN DEVASSA BEM LOURA - Cervejaria Schincariol

Uma harmonização bandida :)

 

Ois!

Desafio nº 41 do AMORnizando!

Um almoço de domingo bem comum, mas não menos gostoso!

Como estamos há alguns AMORnizandos só com cervejas encorpadas, escuras, etc., claro que a saudade de uma caneca de pilsen, mais leve, começa a fazer falta. Mesmo chegando o inverno, as temperaturas por aqui não são tão baixas!

Sempre temos cerveja em casa (sim, já notaram que somos um casal que "cerveja faz mal quando falta", não é mesmo?), e quando estava preparando o almoço deste domingo, notei: "André, nunca fizemos um desafio com a DEVASSA!".

Desafio aceito, vamos lá!

A DEVASSA BEM LOURA é um produto da cervejaria Schincariol,  que comprou a cervejaria artesanal que levava o nome da Devassa. Dentre as 4 versões que existem (Loura, Morena e Ruiva), a escolhida da vez foi a mais leve de todas, por isso o nome: BEM LOURA. Com teor alcoólico de 4,5%, é tão clara, tão aguada (desculpe, mas achei), que depois de todos os desafios anteriores tomando só cerveja forte, eu nem senti o lúpulo e o malte desta cerveja...

Então, para esta harmonização, escolhi uma LASANHA DE PAIO. De sobremesa, sem harmonizar diretamente com a cerveja, um BOLO DE CENOURA.

Ficou assim:

AMORnizando #41:

• CERVEJA: Devassa Bem Loura
• PRATO PRINCIPAL: Lasanha de Paio e Muçarela
• SOBREMESA: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate.

Que senhora séria e que cerveja Devassa...

Só um adendo: nunca estive com uma roupa tão comportada para contrastar com uma cerveja deste nome! rsrsrsrsrsrs.

Bom, vamos ao desafio: a lasanha é uma receita simples, apenas refoguei uns pedaços de paio antes de começar a fazer o molho de tomate. Depois acho que todos sabem como proceder, certo? Camadas alternadas de queijo muçarela e pronto!.A receita do bolo de cenoura aqui.

Ficou tudo bem gostoso!

Então, é isso aí. Receitas simples e mais um desafio cumprido!

Agora é com o André.

Abraços e até o proximo!

                             Renata ;)